Многие отказываются от употребления макарон и вермишели, будучи уверенными в том, что это блюдо может как-то отразиться на параметрах талии. Но специалисты утверждают, что регулярное употребление макарон не только не вызывает ожирения, как считают некоторые, но и помогает сбросить лишний вес. В этом уверены ученые из Италии.

Чтобы прийти к таким выводам эксперты провели исследование, в котором приняли участие 23 000 добровольцев, за питанием которых наблюдали длительное время. Оказалось, что у приверженцев средиземноморской диеты, которые не исключали из своего меню пасту — излюбленное блюдо итальянцев — индекс массы тела и соотношения объемов талии к бедрам значительно снижались.

Ученые из IRCCS Neuromed Institute говорят, что все это благодаря правильному сочетанию средиземноморской диеты с пастой. При этом они в своем отчете после исследования сделали акцент на том, что включение в рацион пасты очень хорошо сказывается на индексе массы тела людей, страдающих ожирением различной степени тяжести.

Самое интересное, что публикация результатов этого исследования точно совпала с горячими разногласиями некоторых ученых, одна группа которых является приверженцами диеты с большим количеством углеводов и малым — жиров, а вторая — утверждает, что жиры человеческому организму важны, поэтому избегать их употребления не стоит, а вот углеводы стоит исключить.

Источник: tvoymalysh.com.ua