Нет на Земле человека, который не пробовал бы чай. В одних странах его пьют вместо воды, в других — чаепитие — целое таинство. И пьют его, придерживаясь древних традиций.

Одной из таких стран, известной всему миру, является Япония. Но не только в Японии проводятся чайные церемонии. В Китае тоже чаепитие — не простой, но очень интересный ритуал. Внимание уделяется каждому пункту ритуала, начиная от разогрева чайника до выкладывания спитого чая. Даже засыпка чая — очень красивый и утонченный процесс.

Наверное поэтому именно в Китае изготавливается чай пуэр — его исторической родине провинции Юньнань. Гурманы всего мира очень высоко ценят этот вид чая, качество которого с годами только повышается.

Чай пуэр выращивают на чайных плантациях, но чай, собранный с диких чайных растений, особенно вкусный и ароматный.

Как я писала выше, провинция Юньнань — родина чая пуэр. С этой точки земного шара чай распространяется по всему миру в самые престижные магазины, торгующих чаем. Но не менее качественный чай пуэр предлагают на сайте hot tea. Пройдя по ссылке http://hottea.ru/kupit/presovannyj-chaj, вы попадете на страницу интернет-магазина, где представлен широчайший выбор прессованного пуэр-чая: красный, зеленый, белый, улун, связанный, жасминовый, фруктовые, травяные и цветочные — выбор на любой вкус.

Но не только вкусовыми качествами и ароматом славится чай пуэр. Полезные для здоровья качества чая ценятся не менее, чем вкус и аромат. Если углубиться в эту тему, то о пользе чая пуэр можно написать целую книгу. Но мы делать этого не будем. Опишем самые известные полезные свойства чая пуэр. Первым и очень ценным полезным свойством является его способность дарить бодрость организму человека. Выпитая чашечка пуэра заменит кофе и при этом организм получит заряд бодрости не меньше, чем от кофе, а кофеина — минимум.

Еще одно свойство чая пуэр — способность ускорять обмен веществ и сжигать жиры. Это единственный чай, который не повышает кислотность желудка — поэтому его можно пить натощак.

Это прекрасное средство от отравлений и для выведения токсинов. Если застолье прошло «очень удачно» и вам после него очень плохо — чай пуэр — лучшее средство поправить здоровье.

Пуэр чистит кишечник, стимулирует работу желчного пузыря и печени, благодаря чему омолаживается весь организм.

Английские ученые установили, что пектин чая пуэр блокирует участвующий в онкологических заболеваниях белок Gal3.

Доказано также, что он ускоряет и оптимизирует пищеварение, избавляет от запоров и других застойных явлений ЖКТ;

Три чашки чая пуэр ежедневно нормализуют работу желчного пузыря за нескольких месяцев;

Только чай пуэр можно пить при язвенной болезни, а также гастритах: благодаря своей технологии изготовления он является щелочным. Однако здесь при употреблении чая пуэр стоит всё же соблюдать меру и наблюдать за своим состоянием.

Похожие записи: