Газированные и негазированные напитки, в которых сахар заменен различными низкокалорийными подсластителями, изначально были

задуманы как универсальный диетический продукт, помогающий людям с избыточной массой тела или склонностью к полноте наслаждаться любимым вкусом и в то же время не полнеть.

Однако в скором времени на столь безобидный, на первый взгляд, продукт посыпались десятки разоблачающих научных и «паранаучных» статей, наполненных доказательствами не только разнообразнейшего вреда, причиняемого организму такими напитками, но и абсолютная их бесполезность в качестве диетического продукта.

Многие авторы разъясняли и приводили убедительные факты, подтверждающие, что подсластители, в особенности в таком количестве, в котором их можно обнаружить в любом «лайт»-напитке:

• Способствуют развитию рака мочевого пузыря (доказано в экспериментах на животных)
• Нарушают работу пищеварительной системы
• Провоцируют диарею, аллергию и только усиливают чувство голода

Сообщений такого рода появилось так много, что даже страстные любители «напитков на подсластителях» стали подумывать о том, чтобы бросить это опасное дело.

Исследователи из Университета Колорадо (University of Colorado), США, решили на практике изучить влияние употребления диетических напитков на изменение массы тела.

И, как ни странно, им удалось опровергнуть несправедливое заявление своих коллег о неэффективности «лайт» — напитков для снижения веса.

Исследование было проведено с участием 303 человек, разбитых на 2 группы. Участников первой группы разрешалось употреблять диетические напитки, чаи и ароматизированную газировку. Участникам же второй группы разрешалось пить только простую воду.

Все испытуемые дважды прошли взвешивание: в начале испытания и спустя 3 месяца. Оказалось, что 64% участников, которые употребляли диетические напитки потеряли от 5% веса и более, в то время, как в контрольной группе только 43%-ам участников удалось справиться с этой задачей.

Похожие записи: