Ученые рассказали, как похудеть на белковых коктейлях и супах
Диетологи предупреждают, что низкокалорийные диеты способны замедлить метаболизм, а также спровоцировать наш организм откладывать жир “про запас”.
Если ваш рацион составляет до 1000 ккал, а после диеты вы возвращаетесь к нормальной дневной калорийности (примерно 2500 ккал), испуганный голоданием организм начинает копить жир.
Ученые провели эксперимент: 20 добровольцев с ожирением 8 недель придерживались строгой диеты, питаясь белковыми коктейлями и супами. За это время в среднем удалось потерять 12,5 кг.
После диеты добровольцам необходимо было целый год придерживаться строго плана приема пищи. Ученые отмечают, что за это время организм привык к новому рациону, научился лучше подавлять голод, поднимая уровень снижающих аппетит гормонов.
Как отмечает профессор Копенгагенского университета Сигне Соренсен Тореко, если человек придерживается определенного питания долгое время (примерно год, как в исследовании), изменяются “заданные значения” — вес, который организм пытается сохранить.
Отсюда следует, что непродолжительная диета вызывает зверский аппетит, поэтому клетки начинают запасать жир, как только вы начинаете привычно питаться. Если хотите похудеть, необходимо больше времени, чтобы организм выработал новые привычки и адаптировался к рациону.
Самое верное решение — питаться правильно! В этом случае, вы будете терять вес без вреда для здоровья.
Источник: 4mama.com.ua